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1.煎蛋。
鸡蛋煎至凝固。
煎蛋切块。
炒香葱蒜。
放煎蛋。
加水、盐、老抽、蚝油、糖，小火烧至入味。
烧至汤汁将干，撒葱末，关火。
享用吧！
红烧鸡蛋成品图
烹饪技巧
糖起到提鲜的作用，不喜欢可以不放。
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