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柠檬鸭翅膀的做法-家常味煮菜谱

来源 2022-11-05 11:24:29 医疗资讯
柠檬鸭翅膀的做法-家常味煮菜谱1.

洗净鸭翅膀,并每只鸭翅膀切成三份

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2.

准备姜片

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3.

烧开水,加入2片姜片和鸭翅膀,焯5分钟

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4.

用流动水冲洗净鸭翅膀,并检查有没有毛,有的话拔干净

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5.

热锅入油,加入姜片爆香

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6.

加入鸭翅膀,加入热水,因为加入冷水的话陶瓷锅容易裂

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7.

加入料酒、盐和蚝油

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8.

加入黑胡椒粉和2片柠檬

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9.

搅拌均匀,盖上盖,小火煮25分钟便可

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柠檬鸭翅膀成品图

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烹饪技巧

1、往陶瓷锅里加水要加热水,防止锅列开
2、焯水后检查有无鸭毛,要拔掉,焯水后容易拔出毛

Tags: 柠檬鸭翅膀的做法-家常味煮菜谱  

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