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火腿蒸鱼块的做法-咸鲜味蒸菜谱

来源 2022-11-05 11:24:02 医疗资讯
火腿蒸鱼块的做法-咸鲜味蒸菜谱1.

黑鱼肉切块,加葱姜,盐,胡椒粉,黄酒腌15分钟

火腿蒸鱼块的做法-咸鲜味蒸菜谱

2.

面粉,淀粉,鸡蛋加水调成糊,加一点油拌均匀,然后放入腌好的鱼块,给鱼块挂糊

火腿蒸鱼块的做法-咸鲜味蒸菜谱

3.

油温5成热,入锅炸至变色捞出

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4.

我用的陶瓷煲,底部放玉兰片

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5.

放鱼块,放葱姜,胡椒粉,盐,糖,黄酒

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6.

加适量的水,最上面放火腿片

火腿蒸鱼块的做法-咸鲜味蒸菜谱

7.

开水上笼蒸40分钟。

火腿蒸鱼块的做法-咸鲜味蒸菜谱

8.

蒸好后撒少许香葱就可上桌。味道非常鲜美。

火腿蒸鱼块的做法-咸鲜味蒸菜谱

火腿蒸鱼块成品图

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烹饪技巧

火腿放在最上面利于味道往下沉。

Tags: 火腿蒸鱼块的做法-咸鲜味蒸菜谱  

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