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1.将腊肉切片

藜蒿摘成小段洗净

锅烧热,倒入色拉油

倒入腊肉

腊肉炒制透明状,加入一个干辣椒,继续翻炒均匀;

倒入藜蒿,翻炒均匀;

加入适量盐,胡椒,味精,翻炒均匀即可出锅

一盘美味的腊肉炒藜蒿出锅了。

藜蒿炒腊肉成品图



烹饪技巧
藜蒿不要炒的时间过长,时间长了就不脆了!
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