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鲫鱼洗净,放入葱姜蒜,料酒,腌制半小时,去腥味
腌制时间,将所需配料准备好,煎蛋的目的是可以让鱼汤变得更白!
将腌制好的鲫鱼煎制两面金黄!
加入热水,记住一定要热水哦,会让鱼汤迅速变白,再加姜片,葱。
烧开水立马奶白鲫鱼汤雏形出现,然后加入豆腐,金针菇,煮煮就好啦!
奶白鲫鱼汤成品图


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