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1.排骨洗干净用冷水浸泡10分钟
肋排入煮锅焯水后捞出沥干水
起油锅，炒糖色
肋排入锅炒
加老抽炒均匀
大料葱姜、盐入锅排骨入锅炒
加适量水
将排骨倒入电瓦煲，通电煲熟断电，盛出享用
炖肋排成品图
烹饪技巧
1、调味品依据个人口味添加。
2、炖制时间以食材熟为标准。
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