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1.食材：鸡蛋3个、虾酱2茶匙、大葱30克
鸡蛋打散，大葱切末备用
鸡蛋打散
锅中放食用油，放入葱末爆出香味（食用油量比平时炒鸡蛋要稍多一些）
炒出葱末香味后，放入虾酱中火炒出香味。
炒出虾酱香味后，倒入打散的蛋液炒至，不停推炒
别着急爱，多炒一会，直至把水份炒干关火即可。
虾酱炒鸡蛋成品图
烹饪技巧
无
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