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蒜薹炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

来源 2022-11-05 11:15:14 医疗资讯
蒜薹炒羊肉的做法-家常味炒菜谱1.

主料:蒜薹、羊肉 辅料:植物油、盐、胡椒粉、花椒粒、青红辣椒、味极鲜、鸡精

蒜薹炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

2.

把蒜薹洗净去掉尾部,加少许盐腌制10分钟

蒜薹炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

3.

羊肉洗净切丝

蒜薹炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

4.

青红辣椒洗净切条

蒜薹炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

5.

热锅凉油,油热8成下羊肉丝翻炒出水分,加煸炒出油出香味加胡椒粉翻炒均匀捞起

蒜薹炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

6.

热锅凉油,油热 8成下花椒粒爆出香味,加青红

蒜薹炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

7.

加蒜薹翻炒一会,翻炒到蒜薹出香味变软

蒜薹炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

8.

加羊肉丝翻炒

蒜薹炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

9.

加盐

蒜薹炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

10.

味极鲜翻炒均匀

蒜薹炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

11.

加鸡精

蒜薹炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

12.

翻炒均匀即可

蒜薹炒羊肉的做法-家常味炒菜谱

蒜薹炒羊肉成品图

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烹饪技巧

羊肉丝翻炒出水分出油,这样香味很浓 蒜薹不可久炒,变软即可

Tags: 蒜薹炒羊肉的做法-家常味炒菜谱  

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