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1.地瓜叶摘洗干净。
不粘锅油热后，加入鸡蛋。
中小火炒熟铲成小块。
另起锅，油热后加入葱花。
加入1茶匙虾酱翻炒。
加入地瓜叶翻炒。
炒至地瓜叶断生，加入鸡蛋炒匀即可。
地瓜叶虾酱炒鸡蛋成品图
烹饪技巧
虾酱很咸，不用加盐了。
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