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1.准备好食材。
萝卜洗净，切菱形片；大蒜洗净切段；青椒洗净切块。
腊肉皮切小块，洗净；蒸米饭时一起蒸一会。
蒸好的腊肉皮再切小块。
锅中油热，下大蒜。
再倒入腊皮，炒匀。
加入少量冷水，煮10分钟。
倒入胡萝卜，加盐炒匀，煮3分钟。
加入青椒，调好味，断生即可装盘。
腊肉皮炖胡萝卜成品图
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