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红楼梦之火腿炖肘子的做法-咸鲜味炖菜谱

来源 2022-11-05 11:12:16 医疗资讯
红楼梦之火腿炖肘子的做法-咸鲜味炖菜谱1.

锅中烧水,放入去骨猪肘和火腿煮3分钟后捞出

红楼梦之火腿炖肘子的做法-咸鲜味炖菜谱

2.

火腿放入砂锅中

红楼梦之火腿炖肘子的做法-咸鲜味炖菜谱

3.

加入黄酒和适量清水,烧开转小火煮30分钟

红楼梦之火腿炖肘子的做法-咸鲜味炖菜谱

4.

加入猪肘,葱结,姜片继续小火煮1小时

红楼梦之火腿炖肘子的做法-咸鲜味炖菜谱

5.

取出火腿去骨切片

红楼梦之火腿炖肘子的做法-咸鲜味炖菜谱

6.

火腿入蒸锅蒸1小时,同时肘子继续炖1小时,最后5分钟在肘子里加入盐

红楼梦之火腿炖肘子的做法-咸鲜味炖菜谱

7.

取出肘子切块

红楼梦之火腿炖肘子的做法-咸鲜味炖菜谱

8.

肘子放入碗中,放入焯烫好的菠菜

红楼梦之火腿炖肘子的做法-咸鲜味炖菜谱

9.

放入切好的火腿片,倒入过滤的肉汤即可

红楼梦之火腿炖肘子的做法-咸鲜味炖菜谱

红楼梦之火腿炖肘子成品图

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Tags: 红楼梦之火腿炖肘子的做法-咸鲜味炖菜谱  

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