食材：红萝卜 卤五花肉 蒜苗 姜 味级鲜 ，盐 植物油 鸡精 杭椒 水发黑木耳

把红萝卜洗净切片

蒜苗洗净切段，杭椒洗净切斜段，姜洗净切丝

黑木耳是已经水发好的洗净

把卤五花肉切片

热锅凉油加五花肉煸炒出油

把五花肉放在锅的一边 ，加姜丝杭椒炒出香味

加红萝卜片盐翻炒

再和五花肉一起翻炒一会

加黑木耳少许水再炒一会

加蒜苗味级鲜

鸡精翻炒均匀，尝味出锅。

红萝卜黑木耳炒肉成品图

烹饪技巧

油要少放一些，因为五花肉会出油 喜欢吃豆皮的，不加黑木耳可以加些豆皮一起炒

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