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1.海蜇切成小块，浸泡6小时，中间要换3次水
海蜇洗净，放入大一点的容器中，加入生抽2勺，醋1勺，再加入葱姜蒜末
加入白糖
热油锅，油要烧至冒烟，浇入碗中
加入少许的香菜，拌匀
装盘，用红辣椒点缀
凉拌海蜇成品图
烹饪技巧
无
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