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1.锅热后倒入适量植物油
放入肉末翻炒至变色
放入料酒翻炒均匀
放入蒜末翻炒均匀
放入西生菜翻炒均匀
调入碗汁
翻炒均匀即可
蚝油肉末西生菜
蚝油肉末西生菜成品图
烹饪技巧
碗汁:
酱油 蚝油 糖 玉米淀粉 清水
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