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1.粉丝一把，用热水泡开！
泡开的粉丝捞出，沥干水分。娃娃菜清洗干净备用。
娃娃菜一切四。总八瓣。
锅里倒入小半锅清水，加入一到两勺盐。
放入娃娃菜。盖上锅盖。煮开焯水。
捞出码入盘中。
放上粉丝。
蒸锅里加水烧开后，放入粉丝娃娃菜，蒸2-3分钟。
蒸好。淋上蒸鱼豉油。
放上蒜泥，葱花，红辣椒碎。
干净无水锅里，倒入玉米油，将油烧热。
油淋上去即可！就可以开吃啦！
娃娃菜蒸粉丝成品图
烹饪技巧
1、粉丝一定要泡开。
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