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1.
首先我们先和面。牛奶、鸡蛋、面粉、酵母放入面包机中选择披萨面团开始和面。
2.大约15分钟,面揉好了。加入黄油,再揉20分钟。
3.面揉好了,盖上盖子发酵30分钟,面发好了。
4.面板上放一些油,揉掉面中的空气。盖保鲜膜待用。
5.将面团揉成光滑的小面团。
6.准备好所有制作食材。榴莲、芝士碎、沙拉酱。
7.将榴莲核处理掉,榴莲肉待用。
8.将面团擀成圆形,披萨胚就做好了。
9.放入烤盘中。提前预热烤箱180度预热10分钟。
10.在披萨饼底上抹上一层沙拉酱。
11.再抹上一层榴莲肉。
12.再撒上一层芝士碎。
13.再放上一些榴莲肉、点缀一些蔓越莓干。
14.将烤盘放入烤箱中,180度烤15分钟。
15.满屋子飘着浓浓的榴莲芝士香味,好吃的榴莲多多披萨就上桌了!“曾公子猫山王榴莲,口口粘糯唇齿留香”
榴莲多多披萨成品图
烹饪技巧
沙拉酱不要放太多,烤的时候会烤出很多水分,流的到处都是,就不好看了。建议少量即可。
披萨烤到10分钟时看一下表面的芝士有没有烤黄,如果已融化,就盖上锡纸烤5分钟即可出炉。
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