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1.
准备好鸡翅根,牛奶,鸡蛋,普通面粉,玉米面粉,鸡翅用牙签眨眼方便入味
2.加入食盐,胡椒粉,牛奶,抓匀腌制2-3小时
3.加入两勺韩式辣酱四少番茄酱,一勺白糖,蒜末清水搅拌均匀
4.搅拌均匀
5.用眼鸡翅根的牛奶倒出
6.磕入鸡蛋,抓入普通面粉抓匀
7.再裹上玉米淀粉
8.油温五成热放入炸制
9.中小火炸制金黄酥脆全熟捞出
10.锅中留油,倒入酱汁
11.不停地搅拌熬煮粘稠,加入鸡翅根
12.快速翻炒均匀,撒芝麻即可
韩式炸鸡成品图
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