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1.备料：豌豆去壳，洗净，玉米粒，胡萝卜切丁
热水烧开，放入豌豆，玉米粒，胡萝卜粒焯水
烧开后，捞出
沥干水分
热油，放入焯水后的蔬菜
爆炒，少许生抽
盐巴，鸡精，翻炒均匀
即可出锅
特别简单吧
素炒三丁成品图
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