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1.准备斑节虾三只，去掉虾壳和虾线。
把虾清洗干净，用牙签固定成心形状。
锅里倒油，放入处理好的大虾，煎熟捞出、备用。
锅里放适量食用油，倒入蒜末炒香，再加上凤球唛番茄沙司。炒香加上一勺醋、一勺糖，翻炒均匀。
然后放入煎过油的大虾，慢慢翻炒，让给大虾均匀的裹上炒好的番茄汁。
就可以出锅啦，摆盘，装饰、上桌吧。
茄汁大虾成品图
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