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1.西兰花洗净切小块，胡萝卜去皮切片，牛排煎好切小块。
热锅冷油，倒入胡萝卜片翻炒几下
倒入西兰花翻炒几下
放少许料酒，味淋或白糖，适量生抽，盐
5.炒到西兰花脱生
倒入牛排
焖至西兰花全熟入味即可。
牛排杂烩成品图
烹饪技巧
牛排先煎熟。
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