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1.准备食材
藜麦杂蔬
清水下锅煮开
开中小火煮约15---20分钟
煮好的藜麦都会出芽，那种小尾巴小圈圈的样子
把藜麦放入杂蔬中
拌入花生芝麻碎
调入醋、酱油、香油、辣椒油等调味汁儿拌匀即可
藜麦杂蔬成品图
烹饪技巧
小贴士：藜麦属于低淀粉高膳食纤维，吸足水分才容易变软，浸泡时也会出胚芽
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