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1.凉糕粉加入适量凉开水搅拌均匀
将一部分开水倒入凉粉水中，搅拌均匀
搅拌好的凉粉水倒回锅内
小火加热至沸腾状态
将煮好的凉粉糊倒入碗中
室温冷却至凝固状态
红糖加水熬至浓稠
将熬好的红糖水倒入凉糕中
开吃～～～
红糖凉糕成品图
烹饪技巧
1、用凉水先搅拌粉类，后期加入开水比较容易搅拌均匀；\n2、煮粉水的时候，最好找一个大一点深一点的锅，需要不停搅拌，注意沸腾状态\n3、水的多少，会影响成品，水多会比较软，水少会偏硬\n
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