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1.鸡爪一切为二 洗干净
焯水6分钟 放姜2片 八角1个
冰糖溶化放鸡爪翻炒
加入郫县豆瓣酱 酱油醋料酒 盐 八角 姜 香叶
加水煮开 倒入电压力煲煲12分钟
取少量放入炒锅收汁后 撒葱花
浓香烧鸡爪成品图
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