准备食材，小米椒根据自家口味调整

带鱼取鱼鳃，鱼肠

冲洗干净，用厨房纸吸干水分，切断跟烤盘长度一样

放入烤盘，如果是烤箱自带烤盘，要铺锡纸哦！

加入花椒粉，孜然粉，盐，抓捏腌制二十分钟

准备其他配料

生姜，蒜，小米椒，葱花放入碗中

加入蚝油，食用油，鸡精味精

再加入生抽，搅拌均匀

淋在带鱼上面

送入提前预热好的烤箱，温度200度烘烤20分钟

具体参考自家烤箱温度和带鱼的大小，出炉即可食用

可以再撒点小米椒和葱花

香辣带鱼成品图

烹饪技巧

带鱼必须腌制一会\n调味品根据自家口味调整\n烘烤时间和温度仅供参考哦！

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