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1.鸡肉切大片，加盐、糖、胡椒粉、淀粉、生姜丝抓匀。
蘑菇切片，甜椒切条。
西红柿大蒜切好。
热锅热油下腌好的鸡肉炒变色立即出锅。
西红柿蘑菇炒出汁后，加盐糖胡椒粉调味。
最后将炒好的鸡肉倒回锅，翻炒均匀，撒香葱出锅。
蘑菇鸡肉成品图
烹饪技巧
视频中说的非常的详细，记住淀粉一定不能少。
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