1.

卷心菜切块

2.

锅中放水，大火煮沸，倒入卷心菜，焯水三十秒

3.

锅中放油，倒入猪肉末，煸炒至变色

4.

放入干辣椒，葱花，蒜片，姜片，大火爆香

5.

加入甜面酱，翻炒1分钟，倒入卷心菜，翻炒均匀

酱爆洋白菜成品图

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烹饪技巧

无

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