1.

将嫩叶蔬菜洗干净后放入筛子中，将大蒜切成扁平片，明太鱼子酱切成两半，将里面的酱切好。

2.

在沸水(4杯)中加入乌冬面，煮1分30秒后放入筛子里。

3.

将黄油用大火煎熟后，放入大蒜和红辣椒炒制

4.

等大蒜香味上来后倒入牛奶煮开，放入一半的明太鱼子酱搅拌均匀。

5.

放入面，放入脂油，盐，胡椒粉调味。

6.

倒进碗里，放上嫩叶蔬菜和剩下的明太鱼子酱即可。

明太鱼子奶油乌冬面成品图

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