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1.菠萝切小块，葱切碎，鸡蛋2个
火腿肠切块
鸡蛋打散
锅里倒入适量的水，放入豌豆和胡萝卜焯水，捞出沥干水分备用
锅里倒入适量的油烧热后，放入米饭翻炒片刻
加入胡萝卜和豌豆炒至米饭热透
加入鸡蛋炒匀
加入火腿肠和菠萝翻炒均匀，最后加入食盐调味
盛出，撒上葱花，即可
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