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1.原料：拉皮、黄瓜、蒜、干辣椒
拉皮切成条状装入盆中
黄瓜用刀拍几下，再切成小块放入盆中
蒜切成小粒，放入盆中
加入生抽、醋、白糖、盐、味精调拌均匀
将黄瓜拉皮装入盘中，干辣椒切成小段放在黄瓜上
锅内倒入香油，烧热
然后淋入盘中，拉皮黄瓜拌好啦
成品
成品
拉皮拌黄瓜成品图
烹饪技巧
1、香油烧热即可，不要冒烟哦。
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