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1.准备好材料
在砂锅内加入油
油热后加入花椒、八角爆出香味
加入米酒、水、老抽和盐搅拌均匀
加入香叶和大葱煮开
煮开后把牛肉放入
盖上盖子煮开后改小火慢2小时
香卤牛肉成品图
烹饪技巧
牛肉在锅里泡的时间长，味道就更浓郁。
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