买来的油菜摘好了，洗干净备用

海米用温水跑一下，洗干净

放入小盘中沥干水分

大蒜切成蒜蓉备用

锅中热油，放入蒜蓉煸炒香味

放入沥干的海米炒出海鲜味道

放入油菜炒至软了

加入生抽和酱油少许

加入食盐调味

差不多的时候放入鸡精出锅（如果亲们想吃脆一点的就可以少炒一会）

海米炒油菜成品图

烹饪技巧

我喜欢吃软一定的，亲们想吃比较脆的就可以少炒一点，炒油菜的时候会出很多汤汁，所以可以炒的时候倒出来，继续翻炒！

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