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食材
牛肉切片或丝
水烧开下入金针菇
放盐
煮熟
沥不装碗里
同时起锅,放清水或高汤烧开,倒进麻辣酱
烧开
放进牛肉
烧开
如果觉的不够咸,再放点盐,撒上鸡精,香葱或芹菜
烧开,淋上芝麻油
倒进金针菇碗里即成
金针菇配牛肉成品图


烹饪技巧
金针菇先用开水焯熟
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