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1.食材
牛肉切片或丝
水烧开下入金针菇
放盐
煮熟
沥不装碗里
同时起锅，放清水或高汤烧开，倒进麻辣酱
烧开
放进牛肉
烧开
如果觉的不够咸，再放点盐，撒上鸡精，香葱或芹菜
烧开，淋上芝麻油
倒进金针菇碗里即成
金针菇配牛肉成品图
烹饪技巧
金针菇先用开水焯熟
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