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1.
准备好原材料
羊排切块
锅里加入适量水，加入适量料酒，放入羊排焯水
白萝卜切成滚刀块
生姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段
锅里放入适量水，加入姜、葱、泡椒，烧开
加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时
加入盐和生抽
出锅撒上香菜即可
烹饪技巧
1、焯水的时候水放多一点；
2、食盐要最后放入。
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