现在越来越多的人减肥，因此，减肥方法也层出不穷了。运动减肥法、饮食减肥法、瑜伽减肥法大的种类更是多不胜数。相信很多MM都听过苹果减肥法。网上流传着各种苹果减肥餐、七日苹果减肥法等等。让大家觉得花多眼乱，不知道该怎么选择。今天，小编就帮大家做个减肥食谱大全，帮大家方面选择，有效减肥。

一、小食篇

苹果蛋饼：

材料：苹果2个（约300克），鸡蛋4个，鲜奶150毫升，糖25克，色拉油适量。

做法：

1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。

2、将苹果去核，切成花片。

3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。

4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。

紫甘蓝苹果沙拉

材料：紫甘蓝1/2个、苹果1个、甜玉米1根、小黄瓜1根、沙拉酱适量

做法：

1、所有食材洗净，并准备一碗凉开水；

2、将玉米下锅中煮熟，捞起，备用；

3、煮玉米时，可以处理其它材料。苹果去皮，切成细一点的条，放入加了盐的凉开水中浸泡3分钟后即可捞起，备用；

4、浸泡过苹果的淡盐水也不要浪费，把紫甘蓝过一道水，沥干后切细丝；黄瓜去皮切条；用小刀将玉米粒取下；所有食材混合均匀，依个人口味，可淋上柠檬汁或沙拉酱拌匀食用。

苹果果冻

材料：苹果半个、鲜榨苹果果汁250毫升、砂糖3勺、果冻粉3勺。

做法：

1、将苹果去皮切丁，放入小杯子中。

2、在锅中倒入苹果汁和砂糖，开火煮热，令砂糖完全溶解在苹果汁中即可关火，倒入果冻粉搅拌。

3、将锅放在冰水中，一边搅拌溶解果冻粉，一边待果汁慢慢降温，最后倒入杯子中，放入冰箱中冷冻1小时凝固即可食用。

二、主食篇

鸡球苹果

材料：鸡胸肉70公克、苹果半个、油一茶匙。

调味料：番茄酱一大匙、糖半茶匙、太白粉一茶匙。

做法：苹果洗净挖成球状或切成块状，浸泡盐水後沥乾备用，鸡胸肉用盐腌过後加太白粉拌匀，入水烫熟，起油锅，将所有材料倒入拌匀加调味料即可。

果粒通心粉

材料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。

做法：

1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。

2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。

3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。

4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。

苹果寿司

材料：白米饭3/4碗、火腿40公克、小黄瓜1/4条、苹果1/3个。

调味料：寿司醋一大匙、紫菜半张。

做法：苹果、小黄瓜洗净，切条状，用盐浸泡一下，沥乾水份，火腿也切成条状备用。白饭拌上寿司醋，铺在海苔上，再放上材料卷成筒状，切片即可食用

三、饮品篇

苹果酱红茶

材料：苹果果酱2勺、红茶茶包1个、开水300毫升。

做法：

1、预先用80-90℃的开水冲泡红茶。

2、将苹果果酱用勺子饶到被子里。

3、最后将冲泡好的红茶倒入杯子中，用勺子搅拌后即可饮用。你也可以加低脂牛奶或少量的蜂蜜来搭配着喝。

苹果金桔饮

材料：苹果1个，金桔15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。

做法：前3味洗净，切碎，榨汁待用，将果汁入锅煮沸，调入蜂蜜即可。

苹果生地蜜饮

材料：苹果1个，生地黄15克，蜂蜜30克。

做法：生地黄煎水取汁200毫升。苹果洗净，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，调入蜂蜜即成。早晚温服。具有滋阴补虚、润肠通便、清热除烦的功效。

四、靓汤篇

苹果玉米汤

材料：苹果2个、玉米3只、鸡腿一只、姜一块。

做法：

1、鸡腿去掉皮下脂肪，把鸡腿跟加了姜的冷水一同煮到滚，再捞出；

2、苹果跟玉米切成块，把飞过水的鸡腿和玉米、苹果，加上2000g的水一同下入锅；

3、大火煮到滚，再转小火煲40分钟就可以咯，喝的时候再调味。

苹果银耳汤

材料：瘦肉400g、苹果1个、蜜枣7颗、银耳、胡萝卜适量加放

做法：

1、瘦肉切厚片，苹果去心切块，胡萝卜切块；

2、在锅中加入约6碗水，放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后，再用中小火炖约30分钟；

3、将银耳洗净，泡软。在起锅前20分钟放入锅中，加适量盐即可。

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