很多MM会通过节食减肥方法来进行减肥，然而...她们却只要恢复正常的饮食之后，体重就像拥有洪荒之力一样，体重又蹭蹭地往上涨!为什么会这样呢?那是因为你的节食方式错了!为什么节食后体重会反弹?一、只吃一种食物瘦身

如果减肥餐单的唯一主角是黄瓜或西红柿，的确可以让你在瘦身一开始的阶段就看到不错的效果

但挑战瘦小得提醒你，单一食物的复胖率是最高的

因为单一食物里通常只有一种或简单几种营养素，身体的新陈代谢会因为摄取不到合理完备的营养而逐渐退化，各项机能都可能逐渐变得不好

如果你长时间使用这种方法瘦身，生理期都会受到影响

更可怕的是，由于身体的摄取功能已经紊乱，只吃了一点其他东西就极容易复胖

二、滴油不沾

在所有的营养成分里，油脂的卡路里的确是最高的，也是最容易让人发胖的，所以一直被当作减肥的大敌

但是油脂不能完全不摄取，否则皮肤和头发都会变得干燥，指甲也容易断裂，结果就算是体重轻了，也不会拥有白里透红的好气色

三、只吃低卡食物苗条身材的最大敌人就是高卡路里，所以一些低卡路里的食物，例如香菇、豆腐等就非常受欢迎

虽然这些食物对身体的确有益，但像单一食物瘦身法一样，身体会完全受不了这种严酷折磨

一旦身体摄取营养的平衡被打破，复胖将如影随形

而且有些饮料虽然已经强调是零卡路里，其中的糖分也不可忽视

以上就是节食减肥反弹的原因，千万不要奢望通过单纯的节食减肥来减轻体重，损害身体机能的同时，弄巧成拙，你可能会比之前还胖哦!怎样才能节食减肥不反弹呢?所以MM们一定要按照挑战瘦的21天减肥法合理安排多元化的食物，并且长久坚持，这样才能保持理想体重不反弹

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