最近几年非常流行不吃主食减肥法。为什么减肥不让吃主食，不吃主食就真的能减肥瘦身吗？

之所以主食会导致肥胖，是因为主食中含有大量的碳水化合物，也就是糖。大量食用以后会造成体内血糖值急剧升高，而身体为了平衡血糖值就会分泌大量的胰岛素，最终胰岛素会将多余的糖分转化成脂肪积蓄在体内，导致肥胖的发生。所以现在越来越多的人崇拜着限糖、不吃主食减肥的方法。

虽然主食中的碳水化合物会造成肥胖，但是碳水化合物也是身体的必要能源，严格的限制不仅不利于减肥瘦身还可能危害身体的健康。因为当体内碳水化合物不足时，就会出现注意力不集中，抵抗力低下，代谢缓慢，月经不调和臃肿肥胖等情况。

由此可见，想要变瘦、变健康，不能大量摄入主食，也不能完全不吃主食。这次推荐两种摄入主食的方法，既可以防止肥胖还能加快脂肪的燃烧。

1.最后吃主食

吃饭时先吃蔬菜，再吃富含蛋白质的肉类，最后吃主食，这样的吃饭顺序，可以利用蔬菜和蛋白质，提前增强饱腹感，防止主食摄入过量。另外蔬菜中的食物纤维还能减缓血糖值的升高速度，抑制肥胖的发生。

2.吃GI值低的主食

GI值是指食物摄入后对血糖的影响值。GI值低的主食吃了以后血糖值不会急剧变化，也不会造成脂肪的堆积。非常有利于减肥瘦身。

推荐的主食有燕麦、玉米、藜麦、红薯、糙米、荞麦等。

这些主食除了GI值低，还都含有丰富的维生素、矿物质和食物纤维。食用以后不仅不会诱发肥胖，还可以提高新陈代谢的速度和改善血液循环以及消除浮肿。另外它们还能促进肠胃蠕动，进而提高食物的消化和排泄，有助于减肥瘦身和消除内脏脂肪。

变瘦并不是一味的不吃，而是调整好吃的方法和挑选出更有利于脂肪燃烧和健康身体的食物。这样才能确保减肥长期成功，同时也能保证身体健康。

减肥时千万不要极端的限制主食的摄入量，这样既不会变瘦，还可能让身体变得易胖。

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