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&ldquo对很多人来说,饮食是治疗,食物是药物。”最近,省人民医院临床营养科主任李群进入北京银行南京大光路分行,带来了名为&ldquo的我的健康由我决定&rdquo的营养讲座。冬季“如何吃”如何吃“营养饮食”进行了专业的养生指导。讲座现场不仅是北京银行南京分行的VIP客户,也是附近社区的居民。

冬季饮食不能&ldquo极端&rdquo
李群表示,冬季饮食需要&ldquo因人而异&rdquo不能&ldquo千人&rdquo标准&ldquo冬季配方&rdquo。的双曲馀弦值。“三高”人们不适合冬天过多吃羊肉、狗肉和火锅。牡蛎、鳗鱼等凉性食物,牛排、鹅肝等大鱼肉也不适合三高人在冬天吃得太多。李群主任说,冬天补充的另一个极端是&ldquo蔬菜豆腐安全&rdquo,这种饮食方法也不可靠,豆腐吃多了人体内的尿酸就会变高。
关于冬季饮食的禁忌,李群也列出了很多禁区。冬天应该在饭前30分钟喝开胃汤,冬天确实应该多喝汤,在增加血液循环的同时发挥润肺的作用。在冬天的饮食中,体型胖的人应该多吃饭扔掉乌冬面。尤其是需要减肥的美容爱好者,不要多吃面条。同时,市面上的烤红薯也需要适当停止,烤红薯的糖分过高,可以代替烤红薯。红薯中的花青素等各种营养素具有低糖抗癌等多种作用。

建议吃&ldquo清汤锅&rdquo
秋冬用砂锅煮热汤水真暖和。但是,吃火锅也很讲究,李群建议冬天多吃&ldquo清汤火锅&rdquo无论是红肉还是虾鱼,在清汤中涮着吃,都是冬天饮食的选择。“火锅调味料很重要”李群表示,目前市场上销售的海鲜酱、芝麻酱等火锅酱属于高蛋白质高脂肪类,从汤里涮出来的肉菜产品如果沾上这样的调味料,明显&ldquo的前功放弃&rdquo。的双曲馀弦值。可以自制清淡的酱汁作为吃火锅时的酱汁。

&ldquo冬天在很多人眼中被视为&lsquo的补充&rsquo的关键。”李群建议儿童冬季补充以健脾胃为主,多吃山楂、枣、薏苡等。青年学生如果有补充需求,可以适当吃第一乌。中年人冬天以养气血为主,适当的补充品为黄芪、当归、龙眼肉。对于老年人来说,无病时可以选择杜仲和首乌。生病时需要辩证补充。
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