番茄汁:每人每天吃2~3个番茄，可以满足一天维生素c的需要。喝几杯番茄汁，可以得到一半昼夜所需的维生素a。西红柿含有大量的柠檬酸和苹果酸，有利于机体的新陈代谢，促进胃液的生成，加强油腻食物的消化。西红柿中的维生素P具有保护血管、预防高血压的作用，可以改善心脏功能。西红柿汁与苹果汁、南瓜汁和柠檬汁相结合，可以起到减肥的作用。另外，经常喝西红柿汁可以使皮肤变得健康。

黄瓜汁:多喝黄瓜汁对人体有益。能够调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的神经系统平静强健，能够增强记忆力的牙龈损伤和牙周病的预防也有一定的效果

芹菜汁:芹菜味道清香，能增强人的食欲。天气干燥热的时候，早上起床喝芹菜汁，自己感觉好多了。两餐之间也最好喝芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂和降压良药。芹菜根叶含有丰富的维生素a、B1、B2、c和p，芹菜汁特别适合维生素缺乏者饮用。

白菜汁:白菜对促进造血功能的恢复、抗血管硬和糖类变成脂肪、血清胆固醇沉积等有很好的效果。白菜汁中的维生素a可以促进幼儿的发育和夜盲症的预防。白菜汁中含有的硒除了有利于防治弱视外，还有利于增强人体内白细胞的杀菌力和抗重金属对机体的毒害。牙龈感染引起牙周病时，喝白菜和胡萝卜混合汁，不仅能为人体提供大量维生素c，还能清洁口腔。

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