胖妹在减肥过程中，最可怕的是食物中含有的热量，但营养摄取往往是减肥成功过程中不可或缺的。因此，如何在热量和营养之间取得平衡成为长期困扰胖妹妹们的最大问题！

怎么吃才能既减肥又健康？现在一起寻找答案吧！

Q1:只要控制饮食就能达到减肥的目的吗？

A:不一定！许多想拥有平静体型的美女，在秤上的指针上下，总是采用断食、单一饮食、超低热测量饮食等，忽略了减肥最重要的原则&mdash；均衡饮食。只有摄取完整的营养，才能使身体机能发挥最大的效果，是减轻体重的最佳方法。因此，想减肥的美女首先要了解食物中含有的热量，然后有选择地吃，最大限度地发挥减肥的效果！

Q2:水果卡路里低，可以美容，多吃也没关系吧？

A:错了！不要认为水果的热量很低。其实大部分都含有糖类。一般人认为水果不甜就吃，但实际上热量与水果本身的甜度没什么关系，相反与吃的东西有关，也就是分量有关。例如芭比，吃起来不甜，其实这是果肉内部甜度转换的问题，芭比不甜的话拼命吃是错误的想法。有些人习惯把水果做成汁，喝起来很开心。事实上，果汁是减肥者的黄灯食品，因为一杯果汁通常由多个水果制成，不仅甜度高，而且纤维质量不足，容易导致过度的热量摄取。

Q3:为什么吃饭要慢慢咀嚼？

A:一般胃的饱满感在吃东西的30分钟后，狼吞虎咽的话，还没有饱的时候就会吃太多的食物。这是日本&ldquo大胃王&rdquo短时间内能吃到比平时多的食物的理由之一。因此，如果你想享受一顿美味而丰富的大餐，你不妨先吃点东西，加速引起&ldquo；胃饱了&rdquo；感觉不至于空腹在宴会上放一堆让你第二天后悔的东西。

Q4：脂肪为什么最难减？

A:人体燃烧热的顺序是糖类(碳水化合物)&rarr；蛋白质(肌肉)&rarr；脂肪、糖类和蛋白质就像银行的活期存款，脂肪是定期存款，身体需要能量时首先使用糖类和蛋白质，如果想使用定期存款，那一定是最困难的时候。因此，为了达到消除脂肪的目的，必须通过规则的运动和平衡的饮食，成为健康平静的美女！

Q5:蔬菜卡路里低，有助于排便。减肥时多吃蔬菜好吗？

A:是的。在美女开始减肥的前两周，一口气吃的东西比平时少，所以为了满足过去的胃，必须注意少量的食物。这种情况下，低卡路里的蔬菜应该是不怎么计算卡路里的减肥美女的好选择。

Q6:正确的饮食技术是什么？

A:要掌握正确的饮食技术，首先必须具备基本的饮食常识。

1、首先认识六种食物。六大类食物是指五谷根茎类、鸡蛋肉豆类、油脂类、牛奶类、水果类、蔬菜类等，吃前选择食物类，测量吃的分量，最后选择烹饪方法。

五谷根茎类:提供热量、部分蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维，包括面(面包和馒头)、饭类、甘薯等食物，即一般称为&ldquo主食&rdquo。的双曲馀弦值。

蛋鱼肉豆类：提供蛋白质、部分热量、脂肪、维生素和矿物质。&ldquo；豆&rdquo；大豆及其产品，其他绿豆、红豆属于五谷根茎类，四季豆、菜豆属于蔬菜类。

油脂类:提供热量、脂肪和必要的脂肪酸，家庭炒菜用油属于这种类型。

牛奶类:提供蛋白质、部分热量、维生素和钙。

水果类:提供部分热量、足够的维生素、矿物质和膳食纤维。

蔬菜类:提供足够的维生素、矿物质和膳食纤维。

2、通过食物更换表，可以控制热量，也可以吃到营养均衡。

3、采用正确的少油少糖烹饪方法，不会因为烹饪方法错误而摄取过多的热量。

4、饮食习惯与行为变化有很大关系。例如，通过吃饭发泄感情，看电影和电视的嘴动等。试着改变这些习惯，当然不吃零食。

Q7:我是肉食动物，正在减肥，但是想多吃几块肉，怎么办？

A:不要害怕吃肉，但要有选择地吃！油脂含量的秘诀是4条腿(猪牛羊)比2条腿(鸡鸭)多，2条腿比没有腿(海鲜)多。另外，另一个重点是不吃香肠、肉丸子、火腿、汉堡饼、鱼浆制品等绞肉，因为绞肉是用肥肉和瘦肉混合绞肉的，所以不知不觉中容易摄取过多的油脂。

Q8:由于工作关系，外食是不可避免的。我该怎么办？

A:这个问题很简单，吃之前要知道蒸、卤、煮的食品比煎、炸的热量低，还要避免吃粘稠或味道过重的菜肴。盐分过高，水分容易囤积，看起来肿胀！

Q9:所有的瘦餐对减肥有帮助吗？

A:是的！任何减肥饮食都可以在短期内达到减肥效果，但仅限于短期内，在饮食习惯没有变化的情况下停止饮食的话，身体会变胖。

Q10:市场上哪种瘦身餐最有效？

A:瘦餐绝对有效，唯一能确定的有效减肥方法是摄取少卡路里，改变不良饮食习惯。只有确保摄取的热量不超过消耗的热量，才能有效减轻体重。

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