薏米仁因其低脂、低热量、高纤维，一直备受减肥人士的推崇，可是您知道怎样吃才能让薏米仁发挥最大的减肥瘦身功效吗?下面就来看看专家推荐的薏米仁减肥食谱和注意事项吧，想减肥的朋友们不妨试上一试。>>>周末最佳减肥法：苹果+牛奶速瘦

一、牛奶薏米

材料：鲜牛奶，薏米。

做法：1、薏米研磨成粉状，用玻璃瓶装好。

2、在饭前时，把鲜牛奶沸后，加入薏仁粉一些，一起搅拌喝下肚子，要注意减少主食的份量。

3、也可以用杯子，放入2～3汤匙的薏仁粉，加入一点点蜂蜜，牛奶、麦茶，红萝卜汁等。每天喝2次，当然必要时增加一些饭或面包。

二、薏米绿豆百合粥

材料：薏米50克，绿豆25克，鲜百合100克，白糖适量。

做法：把绿豆和米仁加水煮至5分钟左右时间，再后放入新鲜的百合，最后用小火焖，知道薏米熟透，好像浆糊那个形状就行，外加冰糖或者白糖吃，口感很好。

三、节瓜薏米排骨汤

材料：排骨3-4根，节瓜2条，薏米一些，芡实少许，冬菇少许，生姜2片。

做法：烧开的水，放入生姜，盐油，放入刮净后的节瓜，大火煮开了以后，再中中火煲1小时，调味好了就行了。

薏米食用注意事项：

薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，怀孕妇女及经期的女性应该避开。吃过量的话，可能会影响消化。

薏米是有祛湿功效，千万别放大米进去，因为大米是含有湿气的，一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。

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