虽然天气已开始渐渐转凉，但在人们的餐桌上水果蔬菜沙拉还是必不可少，既能保证维生素的摄入还能增加饱腹感，从而减肥饮食的摄入达到减肥的目的。今天小编特意为我们准备了3款超有效的减肥水果蔬菜沙拉。>>>4款自制清爽水果减肥饮品

核桃无花果沙拉

材料：半个菜头，4个胡萝卜，1只葱头，1只熟苹果，酸奶或豆腐调料，125克新鲜无花果或无花果干，2只甜苹果，一只橘子，125克核桃仁。

step1、讲胡萝卜、葱头、熟苹果、甜苹果切碎，讲无花果切成条状，橘子取汁。

step2、把菜头、胡萝卜、熟苹果混到一起，将其置入调料中，拌好。

stpe3、然后将无花果条、甜苹果撒在表面上，将橘汁浇在上面，然后再将核桃仁撒在沙拉表面，即成。

小编点评：这是一道蕴含了非饱和脂肪酸的坚果沙拉，它有很好的饱腹感，更好控制你摄取的热量。这是一道令人很满意的沙拉，如果无花果是新鲜的就更好了。

彩蔬鲔鱼沙拉

材料：鲔鱼罐头1/4～1/3罐、甜椒(红、黄、青)60公克、高丽菜20公克、沙拉酱1小匙

做法：

step1、甜椒洗净切丝备用，高丽菜洗净切丝

step2、鲔鱼依个人喜好加入沙拉拌匀

step3、将蔬菜倒入拌匀的鲔鱼沙拉中充分混合即可

小编点评：鲔鱼也就是金枪鱼，鲔鱼肉低脂肪低热量，还含有优质的蛋白质和其他营养物质，吃鲔鱼不仅能够让你不发胖，还能健康瘦呢!

鲜虾墨鱼沙拉

材料：中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜(菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣)，葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。

制作过程：

Step1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。

Step2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。

Step3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。

Step4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。

小编点评：这道沙拉的口感鲜度非一般沙拉可以比较的，具有鲜嫩的口感还有很高的蛋白质哦。

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