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肉类食物是减肥大忌,很多朋友在减肥期间变成了素食主义者,远离一切肉类食物。其实含有蛋白质和维生素的肉类对维持身体健康是很重要的,其中鱼肉便含有优质蛋白质,其热量很低,是减肥期间最适合的肉类美食。推出做鱼方法大全,肉质鲜美、营养全面,这套做鱼方法大全搭配多种食材,满足身体对各种营养的需求。
萝卜丝拌油甘鱼
材料:油甘鱼刺身70克、醋2勺、砂糖1茶匙、盐1克、胡萝卜20克、白萝卜200克。
做法:将油甘鱼切丝,用醋、砂糖、盐腌10分钟,胡萝卜和白萝卜也同样切丝,然后放点盐去掉水分,将鱼和萝卜的水分隔掉后混合即可。
味噌青花鱼材料:青花鱼罐头190克、姜末10克、砂糖2勺、味噌3勺、白芝麻1茶匙。
做法:将罐头青花鱼连同酱汁一同放入锅中,加入姜末和砂糖煮热,最后加入味噌与白砂糖调味煮热即可。
果香烫油甘鱼材料:白萝卜400克、盐1茶匙、葱花适量、柑橘类果汁和柚子适量、豆腐300克、油甘鱼160克。
做法:将白萝卜磨碎,剩下的汁液备用,在火锅中放入1升的水煮沸,加入白萝卜汁和盐调味后,再根据个人口味放入适量的柚子切片和柑橘类果汁。然后用来汤干鱼片,将白萝卜碎和葱花放在酱油里,就着油甘鱼吃。
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