首页 > 医疗资讯/ 正文
原标题:都说核桃可以补脑,到底是真是假?
随着人们生活水平的提升,大家关注的已经不是吃什么东西能吃饱,而是吃什么东西健康。今天小编给大家讲解一下所谓的核桃补脑的观点。
日常生活中,大家只要提到补脑吃什么食物,肯定有很多人第一时间想到的是核桃,经常吃核桃又补脑健脑的功效,那么核桃为什么能补脑,它是什么健康原理呢?下面听小编一一道来。
一、核桃为什么补脑?
李时珍在《本草纲目》中指出:“补肾通脑,有益智慧。”为什么?从核桃的外形看,打开核桃壳,由于核桃的果仁长得像哺乳动物的脑子,因此,传统上认为核桃具有补脑的作用。
医学证明,核桃补脑功效功效确实非常好,因为核桃含磷脂较高,可以维护脑细胞正常代谢,防止脑细胞的衰退,提高大脑的生理功能,具有促进脑循环、增强记忆里的作用,能过缓解用脑过度。
二、核桃等坚果选购及保存
坚果的脂肪含量比较高,容易氧化,容易变成哈喇味,因此在购买时要注意是否有哈喇味;还有一个要注意的是千万不要吃到霉味的坚果,说明其中很可能有霉菌素污染,不如致癌力很强的黄曲霉毒素,吃了这些有霉味的坚果,不但不能补脑,还损害了你的身体健康。
坚果买回家后,如果短时间不吃,也要分装成小袋,在防潮包装中密封起来,放进冷藏室甚至冷冻室中,才能长时间保存,不然容易变质,到时候吃了影响健康。
关于核桃的健康食疗方法有很多,如果你感兴趣可以去百度一下核桃的吃法,有很多种哦。总之核桃是个好东西,有条件可以多吃点,对你的大脑健康还是有保护作用的。
三、核桃健康补脑的原理
1.大脑对不饱和脂肪酸的需求量大
不饱和脂肪酸是构建大脑细胞膜的成分。人体所有细胞膜都是由磷脂双分子层结构,由于大脑功能比较多,大脑细胞膜中不饱和脂肪酸的比例比其他地方高很多;另外由于不饱和脂肪酸容易被氧化,导致一些失眠等问题的出现,因此大脑对不饱和脂肪酸的依赖性很强。
2.核桃中不饱和脂肪酸的含量高
核桃是油脂性坚果,脂肪酸的不饱和程度很高,特别富含亚油酸及亚麻酸。较多的亚麻酸对改善膳食中的脂肪酸有一定的贡献。亚油酸和亚麻酸对大脑的技能有着非常重要的作用,对提高儿童的学习技能、增强记忆力有着重要的作用。
- 搜索
-
- 1000℃李寰:先心病肺动脉高压能根治吗?
- 1000℃除了吃药,骨质疏松还能如何治疗?
- 1000℃抱孩子谁不会呢?保护脊柱的抱孩子姿势了解一下
- 1000℃妇科检查有哪些项目?
- 1000℃妇科检查前应做哪些准备?
- 1000℃女性莫名烦躁—不好惹的黄体期
- 1000℃会影响患者智力的癫痫病
- 1000℃治女性盆腔炎的费用是多少?
- 标签列表
-
- 星座 (702)
- 孩子 (526)
- 恋爱 (505)
- 婴儿车 (390)
- 宝宝 (328)
- 狮子座 (313)
- 金牛座 (313)
- 摩羯座 (302)
- 白羊座 (301)
- 天蝎座 (294)
- 巨蟹座 (289)
- 双子座 (289)
- 处女座 (285)
- 天秤座 (276)
- 双鱼座 (268)
- 婴儿 (265)
- 水瓶座 (260)
- 射手座 (239)
- 不完美妈妈 (173)
- 跳槽那些事儿 (168)
- baby (140)
- 女婴 (132)
- 生肖 (129)
- 女儿 (129)
- 民警 (127)
- 狮子 (105)
- NBA (101)
- 家长 (97)
- 怀孕 (95)
- 儿童 (93)
- 交警 (89)
- 孕妇 (77)
- 儿子 (75)
- Angelababy (74)
- 父母 (74)
- 幼儿园 (73)
- 医院 (69)
- 童车 (66)
- 女子 (60)
- 郑州 (58)