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“一天一苹果,医生远离我!”真的是这样吗?苹果是大家公认的健康水果,无论是防癌、减重、美肌都少不了提到它。苹果确实含有丰富的营养素,但是,中医师提醒,肠胃发炎、容易胀气的人以及便秘的婴幼儿,都不适合吃苹果!
苹果帮助抗氧化 还能预防胆结石
香甜、爽口的苹果除了富含维生素,还有有益健康的多酚类,很容易在水中溶解,进而容易被人体吸收,可以帮助抗氧化、清除自由基,还有助于降低胆固醇,并增加胆汁分泌和胆汁酸功能,可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。
生津润肺好水果 收敛特性要注意
若从中医角度来看,中医师指出,苹果味甘、酸涩、性凉,具有生津、润肺、除烦、开胃、醒酒、止泻的功效。但是,苹果本身也有收敛的特性,建议以下族群或情况避免吃苹果,以免产生身体不适。
1.肠胃功能不良者(肠胃炎、腹痛、容易胀气)
这类型患者的胃肠壁因溃疡的关系,变得比较薄,而苹果的质地较硬,而且含有粗纤维以及有机酸,容易刺激肠道,反而会加重腹胀、腹痛的症状。
2.糖尿病患、肾炎患者
苹果和苹果汁容易让血糖不稳定,糖尿病血糖控制不佳的患者也要小心食用。另外,苹果富含铁、钾,容易对肾脏造成负担,不适合肾炎患者。
3.便秘的婴幼儿
苹果泥是宝宝常吃的副食品,但如果婴幼儿的便便较硬,又吃苹果泥,就会增加便秘肛裂的风险,这在临床上相当常见。
苹果有收涩的功用,而且含有丰富铁质,容易吸附东西,可以帮助止泻,但对于肠胃发育尚未健全,又常便秘或便便较硬的幼儿来说,吃多了苹果泥反而会加重问题。因此,宝宝便秘时,建议可以改吃纤维粗的蔬菜泥。
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