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养生不为求长生不老,而是一种生活态度,是对生命负责的行为。但是,怎么样才能健康养生呢?要知道长寿不仅需要好的心态,还需要健康饮食。日常生活中多三黑少三白,能让你更健康长寿。
“三白”指的是盐、糖、脂肪
吃盐过多易导致血压增高、血管硬化,还会增加肾脏的负担。一般来说,每日食盐摄取量应低于5克。
糖是人体必需的基础物质,但过量摄入易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。
做菜时,可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法,把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面,既可以满足口欲,又不会使糖和盐摄取过量。
脂肪虽然在我们体内发挥着重要作用,但如果不加控制,身体内的脂肪一般还是供大于求的,所以我们要多在“节源”上面下功夫,保证脂肪的摄入适量、科学、健康。
脂肪的主要来源是烹调用油脂和食物本身所含的油脂。果仁脂肪含量最高,各种肉类居中,米、面、蔬菜、水果中含量很少。
“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米
蘑菇:
蘑菇营养丰富,富含人体必需氨基酸、矿物质、维生素和多糖等营养成分,能防癌抗衰老,提高机体免疫力,可预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等疾病。
黑木耳:
是著名的山珍,有“素中之荤”之美誉,世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。它有益气、止血止痛、补血活血等功效。
黑米:
黑米外表墨黑,营养丰富,有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉,尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人食用。将黑米熬成清香油亮,软糯适口的黑米粥,容易消化吸收,还具有很好的滋补作用。
健康的生命才会长寿,才更有活力去体验生活。养生不是到晚年才讲究,养生应该是一生的事业,一定要时刻关注。
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