减肥的过程中往往会出现便秘的情况，为什么呢？大体而言，之所以会出现便秘问题，不外几个原因：构成粪便的体积不足、肠道蠕动不好、肠道缺乏润滑、习惯不好等，减肥也是如此，那么如何解决呢？

一、食物体积减少导致粪便堆体不足

在减肥过程中，常因为了方便而选择简单、精致的食物(例如常吃吐司、苏打饼乾，牛奶或白水煮蛋等简单食物)；或存脆为了减肥而减少食量，因而降低了食物的体积，相对的也减少了粪便的堆体，因而容易有便秘的问题。

这类便秘主要是因为粪便堆体减少的原因，故只要增加量，例如增加膳食纤维的摄取就可改善这个问题。纤维主要来自蔬菜水果，因为纤维或能吸水膨胀，或刺激肠道的蠕动，故有助排便，改善便秘、痔疮等肠道问题，这也是为什么一讲到便秘，医生就会告诉你要多吃蔬菜水果的原因。

解决方法

多吃高纤食物：除了增加蔬菜与水果的摄取量外，五谷根茎类食物也是纤维含量很高的食物，所以可以用胚芽米或五谷米来取代白米饭，或可以煮地瓜、芋头或红豆汤、绿豆汤等当点心吃(使用代糖代替高热量的砂糖)。或额外补充纤维类营养补充品。

二、肠子蠕动不好

正常的情况下，肠子会不断蠕动，将粪便不停的往肛门口移动。但若缺乏运动、肠道好菌太少(肠道益生菌会刺激肠子蠕动)或是缺乏维生素B1等均可以降低肠道蠕动。肠子若蠕动差，会因为粪便中的水不断被大肠脱乾，而让粪便变得更硬，更难排，而出现便秘的情形。

解决方法

1.肠道益生菌占优势～可直接吃益生菌补充品，像益生菌菌粉，富含5种活性益生菌菌，乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、植物乳杆菌 、长双歧杆菌、鼠李糖乳杆菌，每袋有超过100亿的活菌；或摄取乳酸菌等含益生菌的食物(这类食物热量蛮高的，减肥者宜小心摄取)，多吃有助好菌繁殖的食物，如寡糖类食物或纤维等。

2.多摄取能刺激肠道蠕动的食物～可多吃木瓜、香蕉、梅子、李子、蜜枣等能帮助排便的水果。或于早上起床时空腹喝梅子、李子或蜜枣汁，以刺激肠子的蠕动。

3.适度运动～运动不足会使推挤粪便所需的腹部肌肉无力，再加上肠道蠕动减弱，所以会出现即使有便意也大不出来的状况，因此，建议增加孩子的运动量，以强化肠道的蠕动机能。

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