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都说一天之际在于晨,吃一顿好的早餐才能有活力面对一天的工作,那早餐吃什么才健康呢?下面3种早餐只会让你越吃越傻!
1.经常以水果、蔬果汁来替代早餐
虽然蔬果含有丰富的纤维,有利于清肠排毒,确实有减肥的功效。但是,它们所能提供的能量有限,不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿,反而会让你吃进去更多的热量。
建议:光靠水果、果汁提供的热量并不能满足身体需求,最好摄取一些碳水化合物以补充足够能量,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。
2.烧饼油条
油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期食用。
建议:中式早餐一星期不宜食用超过一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且当天的午、晚两餐要尽量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
3.零食早餐
上班族都会在家里或公司备一些零食,如雪饼、饼干、巧克力等,以备不时之需,甚至把它们当早餐。其实,这样是相当不健康的。
零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。
建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。早餐食物应选水分含量多的。
怎么吃早餐最养胃
一是早餐要吃热的食物。
早晨室外的温度尚未回升,人的肌肉、神经及血管都还没有舒张,如此时摄入冰冷的饮食,必定会影响微循环,导致血流不畅。
二是早餐搭配要合理。
牛奶、豆浆都是生活中常见的食物,营养丰富,可以任选其一。
另外,要适当吃点水果和蔬菜,不仅可以补充水溶性维生素和膳食纤维,还可以获得机体所需的矿物质与微量元素。
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