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牛奶含有丰富的矿物质、钙、锌、铜、锰、磷、铁等元素,营养价值高,也是补钙佳品。虽然牛奶非常好,可是怎么喝却有大学问。如果喝法不对,就很有可能适得其反。比如空腹到底能不能喝牛奶呢?牛奶要怎么喝才最有益于身体呢? 有些人认为,空腹喝牛奶不好,易引起肠胃不适,出现腹泻、腹胀等症状。其实,这种说法是错误的,营养专家介绍,身体出现腹泻、腹胀等症状并不是因为空腹喝牛奶的原因,而是因为身体缺乏乳糖酶,消化能力减弱。所以,空腹是可以喝牛奶的,不过若曾经出现过不适症状的人就不建议喝了,可以先选择一些不含乳糖的牛奶。 其实,值得大家注意的是以下4误区,若经常这样喝,很有可能会造成致命的伤害。 一、把牛奶当水喝 有些人喜欢把牛奶当水喝,口渴不是喝水而喝牛奶。虽然牛奶中含有70%的水分,但并不适合当水喝。因为牛奶中含动物脂肪、饱和脂肪酸,这两种成分食用过多是会对身体造成影响的。专家建议,每天牛奶的摄入量控制在200ml-300ml之间为宜。 二、喝牛奶会长胖吗 牛奶虽然营养价值高,但不一定喝了就会长胖,毕竟牛奶中70%都是水分,每250克的牛奶的热量只有150千卡,比同等含量的可乐还低。所以,大家可以放心喝牛奶,控制量就好了。 三、高钙奶的补钙效果是最好的 还有一些人会认为,高钙奶是补钙效果最好的吗?有数据显示,普通牛奶的每100毫升所的钙物质为110毫克,而高钙奶却含有130毫克。那是不是就能说明高钙奶是补钙效果最好的呢?其实并非如此,高钙奶多出来的钙含量是人工添加的乳酸钙,不易被人体所吸收。所以,千万别把喝高钙奶当成补钙的主要方式。 四、用牛奶服药 有些人为了省事,直接用牛奶服药,这样的做法也是不可取的,因为牛奶中的成分会与药物产生反应,降低药效,对恢复健康不利。
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