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米饭作为我们最重要的主食,每天都离不开。我们煮米饭都是大米+水,很简单但是久了也会觉得有些太过于简单。想要把米饭做得健康又美味,学好这5个技巧,你一定会重新爱上吃米饭。
煮米饭的5个技巧:
1、煮饭加点油
油闻着就很香了,如果是加猪油会更加香,特别适用于放置时间比较久的米,用这个方法煮出来就跟新米一样。
2、煮饭加点茶
做法是用开水泡茶5分钟,洗好米之后用茶水煮饭,这样米不仅味道有一股茶香,而且还具有茶的保健作用哦。
3、煮饭加点醋
加醋其实不是为了改善味道,而是为了防止米饭变馊。夏天的时候比较热,食物很容易变馊,米饭也是,煮饭的时候加入一点点的醋,可以防止变馊。
4、煮饭加点酒
煮饭的时候加一点啤酒,主要的作用就是让米饭更加好吃。有人觉得煮饭煮不好,觉得是自己不会煮,其实也有可能是米的原因。想要改善,煮饭的时候加啤酒就好了。
5、煮饭加点盐
隔夜的米饭吃上去有点怪怪的?不如试试煮饭的时候加一点点盐,这样可以保留更长的时间,隔夜再吃也不会觉得有奇怪的味道哦。
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