这个季节最少不了的小吃的就是麻辣小龙虾，炎炎夏日约上几个好友，点上一大锅红彤彤的小龙虾，边吃边聊，别提有多美妙。不过小龙虾虽然好吃，但是禁忌也是不少，还是需要了解一下，以免吃错了伤身体。

一、小龙虾不能吃的部位

1、虾鳃

首先要说的就是小龙虾的鳃，这个部位是小龙虾和外部直接接触的部位，我们不能保证养殖小龙虾的池子的环境，说不定有寄生虫等，所以如果有寄生虫，可能最会在虾鳃的部分了，所以不要吃鳃，以防寄生虫跑到身体里去。

2、虾线

小龙虾的虾线中是没有排泄完全的食物残渣，也就是小龙虾的便便。如果不去掉下线就会有浓重的泥腥味，影响口感，同时里面除了含有食物残渣和代谢废物，甚至还会蓄积一些重金属离子，食用会影响身体健康，因此虾线不能吃。

3、虾壳

一般的小龙虾的虾壳很硬，是咬不动的，然而有些烹饪方式是将小龙虾炸至酥脆之后在调味焖煮，这种方式烹饪的小龙虾壳很脆，可以嚼食得动，但是龙虾壳不能消化，吃下去会消化不良，所以即使咬得动，也不要吃虾壳啊。

二、这几类人不建议吃小龙虾

1、痛风患者

小龙虾经常被人们戏称为通风餐，因为小龙虾含有丰富的蛋白质，食用会产生大量的嘌呤，代谢出尿酸等，痛风患者尿酸含量高的话会出现关节痛等不适的情况，因此不能吃。

2、体质燥热的人

小龙虾性温，本身体质燥热的人群食用小龙虾会加重体质的燥热程度，有可能出现咽喉不适，口舌干燥等上火的情况。

3、皮肤病患者

小龙虾属于发物的一种，有皮肤病的患者食用小龙虾会诱发皮肤类疾病，因此皮肤病人是不建议吃龙虾的。

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